A Organização Mundial da Saúde traçou novas diretrizes para o consumo de sal, fazendo pela primeira vez uma recomendação específica para as crianças. O excesso de consumo de sódio na fase inicial da vida agrava o risco de doenças ligadas à hipertensão na fase adulta.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou as novas diretrizes para o consumo de sal, baixando os valores e apontando, pela primeira vez, limites para uma dose diária de sódio por parte das crianças.
“As doenças ligadas à alimentação são crónicas e levam décadas para se manifestarem. O atraso do surgimento dessas doenças poderia salvar vidas e resultar em cortes de gastos substanciais”, apontou a entidade, no comunicado em que justifica a revisão das diretrizes.
