De acordo com a ASAE, os vestígios de anti-inflamatórios encontrados na carne de cavalo não acarreta problemas para a saúde. A carne com aquele medicamento foi encontrada à venda em Portugal, mas “não constitui riscos” para a saúde do consumidor. As autoridades europeias continuam a avaliar essa carne.
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica assegurou que os vestígios de medicamentos que foram encontrados em alguns preparados com carne de cavalo “não constituem risco para a saúde humana”.
Segundo garantiu no Parlamento o inspetor-geral da ASAE, Francisco Lopes, não há, em Portugal ou mesmo na União Europeia, “problemas de segurança alimentar”. A saúde dos consumidores não está em risco. Os casos configuram, assim, “fraudes económica”, apenas.
A ASAE deu aquela garantia numa comissão parlamentar da Agricultura e Mar, que decorreu na Assembleia da República, a pedido dos deputados do Partido Comunista Português.
