Paul Bocuse, uma das grandes referências mundiais da gastronomia, morreu este sábado, aos 91 anos.
Paul Bocuse, de nacionalidade francesa, era considerado uma das maiores influências gastronómicas do país e defendia a ‘nouvelle cousine’.
A morte do ‘papa’ da gastronomia francesa foi confirmada, via Twitter, pelo ministro do Interior francês, Gérard Collomb.
Bouce morreu no seu restaurante Collonges-au-Mont-d’Or, situado em Lyon. O chef sofria de Parkinson há vários anos.
A família ainda não emitiu qualquer comunicado.
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