Laurentina Pedroso, directora-executiva da APIC, salienta que o estudo da Deco resulta de uma amostragem muito pequena, que não pode confundir-se com a realidade das carnes em Portugal. “Está instalada uma grande confusão”, acusa, considerando que os consumidores estão a ser informados sem rigor.
“Estas notícias bombásticas são prejudiciais para o país e, principalmente, para o consumidor. A Deco baseia o seu estudo numa amostragem mínima de talhos da Grande Lisboa e Porto, que não refletem a realidade do país”, salienta aquela dirigente, defendendo a elevada qualidade das carnes vendidas em Portugal.
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