Um especialista em doenças do fígado descobriu que o café pode compensar os abusos do álcool. De acordo com Alex Hodge, três chávenas de café serão suficientes para compensar as 12 cervejas da noite anterior.
O gastroenterologista também salienta que os dados deste estudo não são um convite para se ir a correr para o bar, mas apenas uma ajuda para quem já ‘desgraçou’ o fígado.
Na fase de ensaio clínico, este investigador da Universidade de Monash (Austrália) monitorizou os efeitos do consumo de café em 1100 pacientes com hepatite C, hepatite B ou esteatose (acumulação de gordura) provocada pelo abuso de bebidas alcoólicas.
O estudo demonstrou que os pacientes que tomaram café apresentaram várias melhorias no estado do fígado, com especial destaque para os portadores de hepatite C.
Alex Hodge admitiu não saber explicar esta relação entre o café e os efeitos do álcool no fígado, reiterando que os resultados não significam que se possa beber até cair para o lado.
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