Seis toneladas de queijo com água oxigenada apreendido pela ASAE
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A ASAE apreendeu 6 500 quilogramas de queijo por suspeita de adição de água oxigenada, numa unidade de produção da zona centro.
Na última semana, a Unidade Nacional de Informações e Investigação Criminal (UNIIC) instaurou um processo crime contra a genuinidade, qualidade e composição do género alimentício, após a confirmação da presença de peróxido de hidrogénio, água oxigenada.
“A adição de água oxigenada tem como principal objetivo ocultar a má qualidade higiénica do leite”, explicou à agência Lusa fonte oficial da ASAE.
O valor das unidades de queijo apreendido ronda os 35 mil euros.
