Sabe ler rótulos dos alimentos? Vai uma ajuda?

O Hospital Lusíadas Porto vai promover uma formação gratuita para ensinar a população a ler e a analisar corretamente os rótulos dos alimentos. O curso decorre no auditório do hospital, no dia 9 de abril, entre as 10h e as 12h30, e conta com a presença e colaboração de vários especialistas de diversas áreas médicas.

“As pessoas preocupam-se cada vez mais com a alimentação e é nos rótulos que podemos verificar a informação essencial sobre a composição dos alimentos, pelo que o conhecimento dos princípios básicos da leitura dos rótulos alimentares vai permitir que os consumidores optem por escolhas mais saudáveis e adaptadas às suas necessidades”, revela Paula Pereira, especialista em Medicina Interna do Hospital Lusíadas Porto e responsável pela iniciativa.

O workshop está dividido em duas partes: uma componente teórica, na qual são abordados os princípios básicos da leitura dos rótulos, a informação nutricional contida nos mesmos, leitura dos rótulos na pessoa com diabetes e descodificação dos rótulos alimentares; e uma componente prática, onde serão aplicados os conhecimentos adquiridos durante a formação.

O evento conta com a presença das nutricionistas clínicas Alina Fernandes, Luísa Guimarães e Diana Silva e da especialista de Medicina Interna, Paula Pereira.

A moderação da formação está a cargo de Espiga de Macedo, especialista de Medicina Interna e Cardiologia, e Célia Craveiro, presidente da Associação Portuguesa de Nutricionistas.

A participação nas iniciativas é gratuita e as inscrições devem ser realizadas através do seguinte contacto de email.