Uma equipa de investigadores chinesa descobriu que um composto presente na cerveja pode proteger o cérebro de doenças neurodegenerativas, como Parkinson e Alzheimer. Mas há mais razões para não temer o consumo de cerveja…

Segundo cientistas da Universidade de Lanzhou, na China, há na cerveja um composto, chamado “xantohumol”, que tem capacidades protetoras do cérebro e que protege o cérebro das doenças neurodegenerativas.

De acordo com o estudo – publicano no Journal of Agricultural and Food Chemistry – aquele composto pode ser encontrado no lúpulo¸ planta usada para produzir a cerveja que possui propriedades capazes de proteger as células neuronais.

O xantohumol apresenta outros benefícios para a saúde, já que, segundo os investigadores chineses, é anticancerígeno e antioxidativo, pelo que tem a capacidade de proteger também para doenças cardiovasculares.

Este estudo chinês vai de encontro a outra pesquisa espanhola, divulgada recentemente, segundo a qual a cerveja reduz os riscos cardiovasculares nos homens e nas mulheres.

No caso dos homens, dois copos por dia (ou o equivalente a 40 centilitros) serão suficientes, enquanto no caso das mulheres metade desta quantidade basta para que o corpo sinta os efeitos benéficos.

Além de prevenir doenças cardiovasculares, a cerveja tem o mérito, segundo os investigadores espanhóis, de reduzir os efeitos do envelhecimento, protegendo também o sistema imunitário e reforçando, por outro lado, a capacidade óssea.

E há ainda mais uma novidade: a cerveja provoca barriga? “Mito”, responde um investigador. Leia mais.

A cerveja não engorda e é um excelente hidratante, considerado por alguns atletas como mais eficaz do que a própria água.