Já imaginou estar numa esplanada durante o verão e pedir um gelado de cerveja? Em Nova Iorque, em breve, isso poderá ser uma realidade… legal, visto que a proposta de lei já deu entrada na Assembleia da cidade.
Nova Iorque estuda a possibilidade de legalizar a comercialização de gelados de cerveja, produto que, embora não seja uma novidade, ainda não é visto com ‘bons olhos’ por alguns setores da sociedade norte-americana.
O pedido para a legalização já deu entrada na Assembleia da cidade, que dará o seu veredito, em breve.
Os apreciadores da ‘especialidade’ esperam que possa ser uma realidade legal e, se a moda pegar, poderá acabar por chegar a outros pontos do mundo, como a Europa.
Os gelados de vinho já são comercializados, ainda que com regras apertadas.
Por exemplo, a percentagem de álcool nunca pode ser superior a cinco por cento e sua venda é restrita a maiores de 21 anos.
Numa altura em que o mundo continua a ‘ver’ vários estudos sobre riscos e benefícios da cerveja, a verdade é que depois da chegada das cervejas artesanais, agora esta poderá ser uma nova ‘moda’ para, com moderação e para os que apreciam, suportarem os dias quentes de verão.
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