Café em ‘perigo de extinção’: Alterações climáticas afetam severamente a produção

É uma notícia dramática para quem não dispensa um bom café. A Organização Internacional do Café (OIC), composta por países exportadores (43) e importadores (sete) dos saborosos grãos, avisa que as alterações climáticas estão a afetar severamente a produção.

O alerta foi reforçado pelas intervenções dos especialistas mundiais que, esta semana, participaram no Fórum Mundial dos Produtores de Café, realizado em Medellín, na Colômbia.

“Toda a gente vai ser afetada. O café é muito sensível a ligeiras variações de temperatura. À medida que ela aumenta, todos [os países] vão ser afetados”, frisou José Sette, o diretor executivo da OIC.

De acordo com um relatório do Instituto de Climatologia da Austrália, realizado no ano passado e citado neste fórum, o aumento da temperatura do planeta levará a uma redução para metade, até 2050, das superfícies cultiváveis destinadas ao café.