O chefe norte-americano passou o fim-de-semana em Portugal, a gravar um episódio do ‘Parts Unknown’, um programa emitido na CNN e no 24 Kitchen.
Anthony Bourdain, célebre chefe de cozinha mundial, esteve este fim-de-semana em Portugal a gravar um episódio do programa ‘Parts Unknown’, emitido na CNN e no 24 Kitchen, no qual dá a conhecer a gastronomia mundial.
O chefe visitou a PRO.VAR – Promover e Inovar a Restauração Nacional, e pelo restaurante A Cozinha do Martinho, onde teve a oportunidade de provar as tradicionais tripas à moda do Porto.
Anthony Bourdian visitou ainda a zona piscatória de Lordelo do Ouro, onde experimentou a lampreia, e passeou pelos jardins do Palácio de Cristal.
O episódio onde mostra a gastronomia portuguesa deverá ir para o ar no final deste ano. No entanto, esta não é a primeira vez que o chefe degusta pratos portugueses. Esteve no Porto em 2002 a gravar para o programa ‘A Cook’s Tour’ e, em 2012, filmou um episódio de ‘Sem Reservas’ em Lisboa.
Confira aqui a primeira passagem do chefe em Portugal há 15 anos atrás:
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